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普吉岛必吃美食有哪些?泰国美食介绍

2019-08-12互联网1普吉岛 美食 泰国 哪些 介绍 

普吉岛美食除了传统的冬阴功汤 、菠萝炒饭、泰式炒河粉、青木瓜沙拉等之外,还有普吉特色美食海鲜,咖喱蟹、大虾、蛤蜊等。
  1、泰式炒河粉 Pad Thai
  泰式炒河粉是泰国菜里的招牌菜 ,吃之前先把所有的碎花生、辣椒粉、花生粉、豆芽菜等搅拌均匀,再加上几滴柠檬汁,甜甜咸咸有弹性的河粉与青翠的豆芽一起入口,伴随着花生粉的香气,柠檬汁的清新,天哪,这绝美的口感会让你明白泰国真是个充满神奇菜肴的国度,特别是最后才会出现的一点点辣的劲道,真的是至少每次吃炒粉的时候都会想起这道泰国炒河粉。
 

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  2、冬阴功汤 Tom Yum Kung
  冬阴功汤是一种酸辣汤,据说曾经还被定位国汤,其成分有虾、泰国特有的柠檬叶、辣椒、香菇、和香茅。一碗汤端上桌来,酸酸辣辣香香甜甜,还有浓郁的咖喱味,可以说是五味俱全,喝过就有点贪恋这味道。在泰国,这是普通人家常喝的汤,所以大小餐馆都会有冬阴功汤。一定不能错过哦。
 

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  3、泰式菠萝炒饭 Khao Paht
  泰式菠萝炒饭, 菠萝里面是空的,装有泰国的香米,还有肉 ,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,搭配腰果一起入口,哇塞,相当好吃,值得推荐!
 

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  4、海鲜
  普吉以口味奇特的海鲜产品而独具当地特色。 在普吉,海鲜无论以泰式、中式还是西式的烹饪总能保持海鲜原汁原味的鲜美。 地道的普吉海鲜料理在普吉的一些经典老店都可吃到。普吉的主要就餐场所集中在芭东海滩和普吉镇上,其他一些海滩的餐馆虽然不够密集,但也有些不错的选择。
 

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  5、青木瓜沙拉 SOM DOM
  青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。不过点这道菜时要记得,由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头,因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。
 

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  6、Khanom Chin
  这是一道传统的泰国菜式,用剁碎的鱼和虾加入咖喱熬制成的浓汤配上泰式面条制成的。有别于其他地方传统的Khanom Chin,普吉岛的当地做法中,还在汤中加入了更多的香料和更多新鲜的蔬菜。这道菜,配上咖喱牛肉和咖喱鸡块的味道更佳,是大部分的当地人的早餐美食。
  7、Nam Prik Goong Siab
  Nam Prik Goong Siab ,风味独特的干咖喱和新鲜的虾米,搭配普吉岛上出产的时令蔬菜。类似沙拉,但极具异域风情,这在新鲜热辣的口味里得到极致的体现,许多餐厅都把它作为自己的招牌菜。


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